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Morbido lassaggio
la composizione di “Il Cantico” e “della Figura”
È da accompagnare a saporite preparazioni della cucina di terra
Il naso ha sentori di frutta matura
dall’antipasto ai secondi piatti
barolo brunate docg 2021 francesco rinaldi figli AGOSTO-bianchi Morbido lassaggioRosso rubino con riflessi granata, tendente allaranciato con il passare degli anni. Ricco di frutto prugne e ciliegie nere soprattutto , ha anche sentori di cuoio, catrame e liquirizia. Allassaggio strutturato ed esplosivo, caratterizzato da bei tannini, che promettono chiaramente di sostenerlo per ancora molti anni. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termocondizionate o in cemento, mentre il processo di maturazione prosegue in botti di
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