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Description
fósforo y potasio
El repollo morado o col morada es una hortaliza de hojas compactas y firmes que forman una cabeza redondeada
un antioxidante natural que le da su color característico
En la cocina
La cebolla morada se distingue por su cáscara y capas internas de tono púrpura intenso
Poro Frutas fósforo y potasio1 PORO = 400 GRAMOS APROX El poro, tambin conocido como puerro, es una hortaliza alargada con base blanca y hojas verdes en forma de abanico. Tiene textura firme y sabor suave, ligeramente dulce y menos picante que la cebolla, lo que lo hace ideal para preparaciones delicadas. Presenta bajo contenido calorfico y buen aporte de agua y fibra. Aporta vitamina C y vitamina K, adems de pequeas cantidades de vitaminas del complejo B y provitamina A.
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