La Bianca Grappa Ticinese Vitigno-Malvasia Nero raccolti a mano nei vigneti

raccolti a mano nei vigneti posti a 300 metri sul livello del mare

con macerazione di 8-10 giorni

che aggiunge complessità e profondità al profilo gustativo del vino

Si sposa magnificamente con bresaola della Valtellina

l'influsso del sole toscano

La Bianca Grappa Ticinese Vitigno-Malvasia Nero raccolti a mano nei vignetiLa Bianca Grappa Ticinese un raffinato distillato ottenuto da vinacce fresche di diverse uve bianche, tra cui Chardonnay, Sauvignon, Kerner e Pinot Grigio. La sua produzione avviene nella moderna distilleria Delea, utilizzando un processo di distillazione discontinua in caldaie (alambicchi) di rame e acciaio inox. Questo metodo tradizionale supportato da una tecnologia all'avanguardia, che consente una rigorosa separazione delle teste e della coda,