SAQ Cava Classic Penedès Brut Nature Reserva 2022. Loxarel A Pèl, Masia Can Mayol #29 nous aurons ici des grains

nous aurons ici des grains concentrés avec une acidité tranchante

Et pourquoi ne pas explorer le Dolcetto de la maison avec un Dogliani docg Monterustico 2022 à 28$ en saq

Naturellement délicat et instable

comme d’autres cépages

Ce n’est généralement plus le cas de nos jours

SAQ Cava Classic Penedès Brut Nature Reserva 2022. Loxarel A Pèl, Masia Can Mayol #29 nous aurons ici des grainsSuivez ce lien pour SAQ Cava Clssic Cest en 1985 que Josep Mitjans labore sa premire cuve de Cava reprenant le flambeau familial. Aprs des tudes en nologie et une ouverture au monde que la rgion apprivoisait peine, il donne un nouvel lan au domaine en le convertissant au bio et depuis un peu plus de 10 ans, la biodynamie. Maintenant, avec 40 hectares de vigne, Josep et sa conjointe Teresa produisent quelque 24 cuves distinctes, dont celle qui nous