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Behind the glass

Libro CASA collection_experiencias Nosotros los elaboramos con chorizos

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Description

Nosotros los elaboramos con chorizos asturianos hechos artesanalmente por productores locales

Cubitera de gres con capacidad para una botella

Pitu Guisado con patatinos

Lo cocinamos en un escabeche de vinagre de sidra envejecido en Casa Marcial

- Alhambra Reserva 1925 (70 cl)

Libro CASA collection_experiencias Nosotros los elaboramos con chorizosEn 2018, 61 cocineros invitados por Esther y Nacho Manzano visitaron Casa Marcial para celebrar su 25 aniversario. A lo largo de 12 cenas, este libro recoge sus invitados, mens y ancdotas.

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