Padella 2 Manici Diametro:16 risotti e altre preparazioni in

risotti e altre preparazioni in cui è necessario rosolare carne o verdure

mantecare salse delicate

Realizzato con l’antico tornio manuale lasciato in eredità dal nonno è un semplice quanto importante oggetto

fondute dolci o salate

Un raffinato strumento da cucina nato dall’incontro tra artigianalità tradizionale e funzionalità contemporanea

Padella 2 Manici Diametro:16 risotti e altre preparazioni inLa padella bassa con due maniglie realizzata in rame da 2 mm costante finemente martellato. La particolarit sta nellassenza di manico lungo per occupare meno spazio quando riposta e nellessere pi maneggevole. Il rapporto tra fondo e diametro e la raggiatura della bombatura sono stati studiati per garantire un ideale rapporto tra cottura e praticit ed lo stesso della classica padella. La stagnatura realizzata manualmente a fuoco con stagno puro al 100%