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Il Rosso di Le Coste Di Gradoli è un vino ottenuto da uve di Greghetto e piccole percentuali di varietà locali
enzimi ed altri coadiuvanti enologici
partendo da un atteggiamento di ritrosia iniziale per arrivare poi a donarsi completamente
Equilibrato
fiori selvatici e accenni di liquirizia
Liberoarbitrio 2019 McCalin Lazio Il Rosso di Le CosteVITIGNO: Montepulciano 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: per salasso, dopo una permanenza sulle bucce di 6 ore per una parte della massa, e di 20 ore per unaltra parte della massa AFFINAMENTO: 9 mesi in acciaio SUOLO: Argille TIPOLOGIA: Rosati DENOMINAZIONE: Vino rosato FORMATO: 0,75 l VOL.: 14 Il mio cerasuolo.
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