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Description
Un vino destinato al lungo invecchiamento
con tessitura tannica elegante ed evoluta
in sostanza
La sua intensità e struttura è dovuta alla lunga maturazione di 48-60 mesi sui lieviti in bottiglia
innescando dei colpi ossidativi nel vino
Cannonau di Sardegna DOC " Brulleri " Ghirada Bruncu Boeli 2021 | Osvaldo Soddu dup-review-publication Un vino destinato al lungoBrulleri Cannonau in purezza fatto come da tradizione solo pochi solfiti in aggiunta e lo specchio della piccola vigna che lo produce a Bruncu boeli una collina a 630 metri sul livello del mare e in cima si trova questo piccolo vigneto di appena 4000 ceppi con in mezzo la cantina che vinifica questo vino che mi d tanto
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