Cahors - Les Polissons Rouge 2023 - Clos d'Audhuy 🚨2 Ultimes bouteilles disponibles🚨 Un vrai vin d'hiver mais

Un vrai vin d'hiver mais qui gardera malgré tout un toucher de bouche frais et aérien

savoureuse

Une appellation que je trouve très sous-cotée mais au rapport prix/plaisir très correct (pour un rouge de Bourgogne

On dit souvent que c'est un cépage qui a besoin de voir la mer Méditerranée pour être pleinement épanoui

Bouche intense avec d'abord des touches de framboise tout en rondeur puis arrive la réglisse qui souligne la fraicheur du vin

Cahors - Les Polissons Rouge 2023 - Clos d'Audhuy 🚨2 Ultimes bouteilles disponibles🚨 Un vrai vin d'hiver mais2 Ultimes bouteilles issues d'un reliquat de stock que j'avais gard en cas de casse. Il n'y aura pas de rassort sur cette rfrence malheureusement. Jeune vigneron la tte de 15 hectares mens en bio, Benot AYMARD s'est notamment fait connatre grce au concours Vignerons et Terroirs dAvenir o son approche bourguignonne des Malbec de Cahors lui a permis de dcrocher la 3me place. Personnellement, j'ai ador sa cuve Les Polissons 2023. Alors que pourtant en