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setas y arroces
elaborado con uvas seleccionadas de las variedades Syrah y Petit Verdot
Este Mengoba tiene un carácter mineral marcado y el contacto con la madera se nota por sus reminiscencias de anís en el final
Elaboración Viñas del Vero Cabernet
con una producción limitada para garantizar la calidad y la excelencia
Viñas del Vero Cabernet Whisky setas y arrocesCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Vias del Vero Cabernet Se vendimi en ptimas condiciones de maduracin manualmente durante la primera semana de octubre. La maceracin y la fermentacin alcohlica se realizaron simultneamente durante 12 15 das a una temperatura de 26C, posteriormente hizo la malolctica. Este vino envejeci durante 10 meses en barricas de roble francs del bosque de Allier, se claric y ltr antes del embotellado. Notas de Cata Color cereza
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