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Description
da uve di Cesanese di Affile in purezza
Finale lungo
con un terreno ricco di Galestro e Alberese
con sentori fini ed eleganti che richiamano gli agrumi
ma dal carattere allegro e tonico con gusto che si conclude con sapidità
Luna 2022 Grawü Mammolo da uve di Cesanese diVITIGNO: 50 % REGENT 50% ZWEIGELT ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea delle uve a contatto con le bucce per 3 settimane in botti di acacia. Per arginare il "caldo" siamo ricorso ad un 30% di raspi in fermentazione. AFFINAMENTO: in piccole botti di acacia per 16 mesi. SUOLO: porfirico. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Mitterberg Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Luna un vino rosso scuro intenso con un'anima bianca. Espressione di libert,
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